Una receta excelente para los amantes del pan casero y sabroso. Esta es una versión diferente del pan tradicional, con ajo como ingrediente principal y harina integral.
Cabe aclarar un punto importante: aunque el ajo no previene los virus, como ya ha confirmado la OMS, lo cierto es que el pan con este sabor es muy sabroso.
También es una receta fácil, rápida y versátil para hacer en casa, con muchas variantes. Se puede servir con albahaca, perejil o queso, entre otros ingredientes.
A continuación, se detallan los ingredientes necesarios y una guía paso a paso para su preparación:
Ingredientes
60 g de levadura fresca o (2 cucharadas de levadura en polvo)
500 g de harina común
500 g de harina integral
1 cucharada de sal
2 tazas de agua tibia
Pimienta negra
1 cucharada de azúcar
1 cabeza de dientes de ajo (picados finamente)
2 cucharadas de tomillo seco
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de sal Jengibre en polvo
3/4 taza de aceite (también puedes usar aceite de oliva)
Preparación
