Receta pan de ajo
Existen numerosas recetas de pan de ajo y he probado muchas de ellas. Ahora bien, esta que os voy a enseñar hoy es la mejor con diferencia. El pan queda crujiente y muy sabroso. El aderezo o salsa que tenemos que preparar para darle el punto de sabor es muy fácil. Lo que más tiempo os va a llevar es el levado del pan, es decir, la espera. Además, la masa de pan es muy sencilla y no se pega en las manos a la hora de manipularla.
Si os gusta el pan, en mi blog vais a encontrar muchas recetas. Os recomiendo este pan casero de barra y este pan de hamburguesa casero tierno. También os aconsejo preparar este pan relleno de quesos que está delicioso. Y ahora, amigos, vamos allá, ¡al lío!
Tiempo de elaboración:
Tiempo de preparación: 1 hora y 50 minutos
Tiempo de cocinado: 38 minutos
Tiempo total: 2 horas y 28 minutos
Ingredientes:
400 g de harina común de todo uso
200 ml de agua
2 g de levadura seca o 6 g de levadura fresca
7 g de sal
10 g de azúcar
5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
15 g de perejil
3 dientes de ajo
sal para el aderezo del pan
Cómo hacer pan de ajo, receta fácil paso a paso
