8. Cogemos una bandeja de horno, la forramos con papel para colocar encima el pan de ajo y enrollamos cada tira de masa.
9. Enroscamos la primera tira sobre sí misma, de forma que quede el aderezo dentro.
10. Cuando terminemos el primer rollito, lo ponemos sobre la siguiente tira y seguimos enrollando.
11. Continuamos así hasta que terminemos con todas las tiras de pan de ajo. Lo hacemos con cuidado, que no se nos salga la masa por los lados.
12. Vamos a tener un gran rollo con forma de espiral bien cerrada. Lo dejamos en la bandeja de horno y lo tapamos con un paño limpio.
13. Necesitamos que el pan de ajo doble su volumen. Miraremos cada 10 o 15 minutos.
14. Ahora introducimos la bandeja en el horno en la parte baja. Cocinamos durante 35 minutos, aproximadamente, a 190º, calor arriba y abajo.
15. Sacamos el pan de ajo del horno, pincelamos de nuevo con el aderezo o salsa y horneamos otros 3 minutos. Sacamos y a comer.
