Instrucciones:
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Desgrana las mazorcas de elote y colócalas en una licuadora. Si usas maíz enlatado, escúrrelo bien antes de licuar.
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Añade los huevos, la leche condensada, la esencia de vainilla, la mantequilla derretida, la sal y el polvo de hornear a la licuadora. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
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Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para hornear.
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Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 30 minutos. Para verificar la cocción, inserta un palillo en el centro; si sale limpio, el pan está listo.
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Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
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