Cómo hacer PAN DE MAÍZ CASERO
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Ingredientes:
1 taza de harina de maíz
1 taza de harina de trigo
2/3 taza de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de polvo para hornear (levadura química)
1 taza de leche
2 huevos grandes
1/3 taza de mantequilla derretida (o aceite vegetal)
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa ligeramente un molde cuadrado o redondo con mantequilla o aceite.
2. En un tazón grande, combina la harina de maíz, la harina de trigo, el azúcar, la sal y el polvo para hornear.
3. En otro tazón, bate ligeramente los huevos, añade la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien.
