Ingredientes:
1,5 kg de harina de trigo
750 g de azúcar
600 g de nueces
1 cucharada de anís (no llena)
1 cucharada de canela (no llena)
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
40 g de levadura fresca
4 dl de leche tibia
150 g de margarina
Ralladura de 2 limones
Sal al gusto
Huevo para pintar
Preparación: