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Cubrir con la mitad de las manzanas y el remolino de canela.
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Presionar ligeramente las manzanas.
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Repetir capas: Añadir la masa restante, cubrir con el resto de manzanas y azúcar con canela, y girar suavemente con un cuchillo.
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Hornear: 50–60 minutos, hasta que un palillo salga limpio. Enfriar 15 min en el molde y luego transferir a una rejilla.
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Glaseado opcional: Mezclar azúcar glas, leche y vainilla; rociar sobre el pan frío.
Ideas para Servir
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Servir caliente con mantequilla en el desayuno.
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Acompañar con té o café helado.
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Añadir helado de vainilla para un postre especial.
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Envolver en pergamino y regalar para ocasiones especiales.
