Para el pan:
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3 plátanos maduros
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2 tazas de harina de trigo
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1 taza de azúcar moreno
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2 huevos grandes
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½ taza de mantequilla derretida o aceite vegetal
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1 cucharadita de polvo de hornear
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1 cucharadita de bicarbonato de sodio
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1 pizca de sal
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1 cucharadita de esencia de vainilla
Para el glaseado de caramelo: