El pan de plátano con nueces está delicioso. También llamado walnut banana bread, tiene sus orígenes en EE.UU. Utiliza ingredientes fáciles de encontrar y es una receta sencilla. El resultado salta a la vista: gustará a toda la familia, tanto niños como mayores. Si nunca lo has probado, es el momento.
Para disfrutar de un riquísimo pan de plátano con nueces lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 180º C., con calor por arriba y por abajo.
A continuación engrasamos un molde con un poco de mantequilla y lo forramos con papel de horno.
Aparte, en un bol mezclamos la mantequilla con los dos tipos de azúcar. Después añadimos los huevos y los plátanos, machacados con un tenedor.
Incorporamos la harina y la levadura, y removemos con suavidad hasta formar una mezcla homogénea.
