Pan Dulce de Donut con Azúcar y Canela

1. Precalentar y preparar el molde

• Precalienta el horno a 175°C (350°F).
• Engrasa y enharina un molde para pan de 9×5 pulgadas o cúbrelo con papel pergamino.

2. Mezclar los ingredientes secos

• En un bol grande, combina harina, azúcar, levadura, bicarbonato, sal y canela.

3. Mezclar los ingredientes húmedos

• En otro recipiente, bate la mantequilla derretida, los huevos, la leche y la vainilla.

4. Integrar los ingredientes

• Vierte gradualmente los ingredientes húmedos sobre los secos, mezclando solo hasta que se integren. Evita batir demasiado.

5. Hornear

• Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie.
• Hornea 50-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
• Si se dora demasiado rápido, cúbrelo con papel aluminio los últimos 10 minutos.

6. Preparar la cobertura

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