Preparación
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Preparar la mezcla
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En un bol, bate el huevo con la leche, el azúcar, la sal y la canela hasta que quede homogéneo.
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Remojar el pan
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Sumerge las rebanadas de pan en la mezcla, asegurándote de que absorban bien por ambos lados, pero sin que se deshagan.
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Cocinar
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Calienta un poco de mantequilla o aceite en una sartén a fuego medio.
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Fríe las rebanadas hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 2–3 minutos por lado.
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Servir
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Sirve caliente con miel, jarabe de arce, frutas frescas o azúcar glass al gusto.
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✅ Tip: Para un toque extra especial, agrega un chorrito de vainilla o ralladura de limón a la mezcla de huevo y leche.
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