Método
Bate los ingredientes secos en un bol. En otro bol o jarra, mezcla el suero de leche y la mantequilla con un tenedor. Añádelos a los ingredientes secos. Mezcla todo con una cuchara de madera y vierte la mezcla en un molde para pan engrasado de 1,5 l o 900 g. Cubre con avena y hornea a 200 °C (392 °F) durante unos 50 minutos.
Horno de convección a 180 °C (356 °F)
También puedes usar yogur natural o griego como sustituto del suero de leche en esta receta. Simplemente dilúyelo un poco con una gota de agua. También puedes añadir aproximadamente 1 1/2 cucharadas de vinagre o zumo de limón a 250 ml de leche normal. Remueve y deja reposar unos 10 minutos antes de añadirlo.
¡Saludos!
Pages: 1 2
