5. Decorar con semillas (opcional)
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Espolvorea semillas para un toque crujiente y nutritivo.
6. Hornear
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Precalienta el horno a 200 °C.
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Hornea 35-40 minutos. Sabrás que está listo cuando al golpear suavemente la base suene hueco.
7. Enfriar antes de cortar
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Deja enfriar sobre una rejilla para evitar que se apelmace.
Consejos para un pan perfecto
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Usa agua tibia, nunca caliente.
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Si tu cocina es fría, deja reposar la masa en el horno apagado con la luz encendida.
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Para un pan más esponjoso, añade una cucharada de miel o azúcar moreno.
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Evita cortar el pan caliente, se puede apelmazar.
