1️⃣ Mezcla y amasado inicial
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En un bol grande, combina la harina, el azúcar, la sal, la levadura seca y el agua.
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Remueve hasta integrar todos los ingredientes.
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Amasa durante unos minutos hasta obtener una masa uniforme y suave.
2️⃣ Primer levado
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Forma una bola con la masa.
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Colócala en un bol ligeramente engrasado con aceite.
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Cubre con un paño limpio y deja reposar 50 minutos, hasta que duplique su tamaño.
3️⃣ Amasado y formado
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Traslada la masa a una superficie ligeramente enharinada.
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Amasa brevemente para desgasificar.
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Divide en porciones según prefieras: panecillos o un pan grande.