Q1: ¿Puedo hacerlo sin lácteos?
Sí, sustituye la mozzarella por un queso vegetal que se derrita fácilmente.
Q2: ¿Cómo hacerlo más crujiente?
Hornéalo unos minutos más o gratínalo al final.
Q3: ¿Es necesaria la harina de almendra?
Ayuda a unir la masa y aporta textura de pan, pero puedes usar 1 cucharadita de harina de coco si prefieres.
Q4: ¿Puedo congelarlo?
Sí. Déjalo enfriar, córtalo en porciones y congélalo. Recalienta en horno o freidora hasta que esté crujiente.
Q5: ¿Con qué puedo acompañarlo?
Va perfecto con salsa marinara baja en carbohidratos, dip de queso crema o junto a sopas y ensaladas.
