👩🏻🍳 Preparación paso a paso:
1️⃣ Activar la levadura
En media taza de agua tibia, disuelve la levadura y deja reposar 15 min.
2️⃣ Preparar la masa
Mezcla harina, sal, azúcar y manteca. Agrega la levadura y añade agua poco a poco hasta obtener una masa suave y esponjosa.
3️⃣ Primer reposo
Cubre con un paño y deja reposar 1 hora en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.
4️⃣ Rellenar y formar
Forma bolitas de masa. Mezcla jamón, queso Philadelphia y jalapeños. Rellena cada bolita y ciérrala bien.
5️⃣ Segundo reposo
Deja reposar las bolitas otros 30 minutos, tapadas para que no se sequen.
