Pan Relleno Fácil

Porciones: 2 panes medianos
Tiempo de preparación: 20–25 min + 1 hora de reposo
Tiempo de cocción: 45 min
Categoría: Panes y bollos

Ingredientes

Para la masa:

• 2 sobres de levadura seca

• 2 cucharadas soperas de azúcar

• 1 cucharadita de sal

• 1 taza de leche tibia

• 1 cucharadita de margarina

• 2 cucharadas soperas de aceite

• 2 huevos

• 4 tazas de harina de trigo aproximadamente

Para el relleno:

• 300 g de pollo cocido y desmenuzado

• 200 g de jamón picado

• 200 g de mozzarella picada

• 1 cebolla picada

• 1 tomate picado

• Perejil fresco picado al gusto

• 1/2 vaso de requesón (queso crema)

• Orégano al gusto

• 1/2 lata de maíz dulce

Nota: También puedes usar otro relleno a tu preferencia, como longaniza o carne molida.

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