Pan Tierno de Mozzarella – Suave y Delicioso

• 125 ml de leche tibia

• 1 huevo

• 3 cucharadas de mantequilla derretida

• Queso mozzarella al gusto

• Para decorar: cebollino, pimiento morrón y aceite de oliva

👩‍🍳 Preparación paso a paso

1️⃣ Activar la levadura

1. Disolver la levadura en la leche tibia.

2. Añadir el azúcar y dejar reposar unos minutos hasta que burbujee.

2️⃣ Formar la masa

1. En un bol grande, mezcla la harina, sal, ajo en polvo y perejil.

2. Agrega la mezcla de levadura, el huevo y la mantequilla derretida.

3. Amasa hasta obtener una masa suave y homogénea.

3️⃣ Primer levado

1. Cubre la masa con un paño limpio y deja reposar al menos 2 horas, hasta que doble su tamaño.

4️⃣ Dar forma y rellenar

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