- Mezcla la levadura, el azúcar, la leche y el agua. Mezcla con un batidor y espera a que la levadura se forme. Agrega el yogur natural, el aceite y el huevo.
- Mezcla la harina y una pizca de sal. Amasa hasta obtener una masa suave. Deja reposar la masa durante 1 hora y media. Engrasa la superficie de trabajo con aceite. Extiende la masa y divídela en 10 porciones.
- Enrolle cada pieza. Colóquela en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal, cúbrala y déjela reposar durante 30 minutos.
- Pincele con agua y hornee durante unos 20 minutos en un horno precalentado a 220 grados. Unte los panecillos terminados con mantequilla.
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