Aprende a preparar panecillos suaves, esponjosos y deliciosos siguiendo el secreto de la fermentación perfecta de la masa.
Ingredientes
Para la masa inicial:
-
500 ml de agua
-
10 g de levadura seca
-
3 cucharadas de azúcar
-
350–400 g de harina
-
1 cucharadita de sal