PANELLETS TRADICIONALES (7 variedades). Prepara una ESPECTACULAR BANDEJA paso a paso
Ingredientes
Para 50 panellets
550 g de almendra molida (harina de almendra)
350 g de azúcar
125 ml de agua
Ralladura de un limón
1 clara de huevo
1 huevo y 1 yema para pintar
Para la decoración:
Almendras, guindas, 150 g de piñones, 150 g de grano de almendra, 1 cucharadita de café solubles, 50 g de membrillo, 50 g de coco rallado
Ensalada de pollo y manzanaPan de muertoGachas dulces o poleáRisotto a la carbonaraCastañas asadas a la sartén
PANELLETS TRADICIONALES (7 variedades). Prepara una ESPECTACULAR BANDEJA paso a paso: presentación
Los panellets son un dulce típico de la cocina catalana y se preparan para Todos los Santos. En unas casa les ponen patata y en otras boniato. La masa es como la del mazapán. Esta es la receta del maestro cocinero Josep Lladonosa i Giró, pero hay tantas recetas como familias preparan panellets. Te presento una bandeja con siete tipos de estos dulces típicos. Son una auténtica locura de sabor, además de lo bonitos que quedan. Sorprende a los tuyos con estos panellets tradicionales.
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Receta de PANELLETS TRADICIONALES (7 variedades). Prepara una ESPECTACULAR BANDEJA paso a paso paso a paso
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Cómo hacer PANELLETS TRADICIONALES (7 variedades). Prepara una ESPECTACULAR BANDEJA paso a paso
