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Divide la masa en 4-6 porciones.
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Forma bolas y aplánalas en círculos de 6 mm de grosor.
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Coloca una cucharada de relleno en el centro y cierra doblando los bordes.
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Sella bien y aplana suavemente para dar forma al pan plano.
4. Cocina
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Calienta una sartén grande a fuego medio con un poco de aceite de oliva.
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Cocina cada pan plano 2-3 minutos por lado, hasta que esté dorado y crujiente.
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También puedes hacerlo sin aceite en sartén antiadherente.
5. Servir
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Retira del fuego, deja reposar un minuto y sirve caliente.
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Opcional: decora con perejil o cilantro fresco.
Variaciones
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🌿 Con hierbas: añade tomillo, romero u orégano a la masa.
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🌶️ Versión picante: incorpora hojuelas de chile o ají al relleno.
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🌱 Opción vegana: usa yogur y queso vegano.
👉 Estos panes planos de zanahoria con queso son ideales para acompañar sopas, ensaladas o disfrutarlos con una salsa fresca. ¡Una receta fácil y deliciosa que sorprenderá a todos!
