5. Añadir las chispas de chocolate
Desgasifica la masa (aprieta suavemente).
Agrega las chispas de chocolate y mezcla para distribuirlas bien.
6. Formar el panetón
Coloca la masa dentro de un molde de panetón (de 500 g aprox.).
Deja reposar nuevamente 45–60 minutos, hasta que suba casi al borde.
7. Hornear
Precalienta el horno a 170°C.
Haz un corte pequeño en la superficie (opcional).
