PANQUÉ DE PLÁTANO CASERO ESPONJOSO 🍞🍌

 Machaca los plátanos hasta hacerlos puré.

 Agrega los huevos, azúcar, aceite (o mantequilla) y vainilla. Mezcla bien.

 Incorpora la harina, polvo para hornear, bicarbonato y sal. Mezcla solo hasta integrar.

 Añade nuez o chispas si deseas.

 Vierte la mezcla en moldes engrasados.

 Hornea a 180 °C (350 °F) por 45–55 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

 Deja enfriar, desmolda y disfruta 

 Tips

 Usa plátanos muy maduros para más sabor

 Puedes espolvorear azúcar y canela encima antes de hornear

 Se conserva suave hasta 3 días bien tapado

 Guárdala, compártela y sorprende a tu familia