Panqueques con Salsa Rica 😋🥞

Para la salsa rica:

• ½ taza de leche condensada

• ½ taza de crema de leche (nata)

• 2 cucharadas de mantequilla

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• Opcional: chocolate rallado o frutos rojos para decorar

👩‍🍳 Instrucciones:

1. Preparar la masa de panqueques:

   • En un bol, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

   • En otro recipiente, bate el huevo con la leche, la mantequilla derretida y la vainilla.

   • Combina los ingredientes secos con los húmedos y mezcla hasta obtener una masa homogénea sin grumos grandes.

2. Cocinar los panqueques:

   • Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y unta un poco de mantequilla.

   • Vierte un cucharón de masa en la sartén y cocina 2–3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y esponjosos.

   • Repite con el resto de la masa.

3. Preparar la salsa rica:

   • En un cazo, mezcla la leche condensada, la crema de leche, la mantequilla y la vainilla.

   • Cocina a fuego bajo, removiendo constantemente, hasta que la mezcla espese ligeramente y tenga una textura cremosa.

4. Servir:

   • Coloca los panqueques en un plato apilados.

   • Vierte la salsa por encima y decora con chocolate rallado o frutos rojos si lo deseas.

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