1) Comenzamos a armar los panqueques, colocando un poco de relleno en el centro de cada masa y luego enrollamos tratando de que las puntas queden cerradas. Además, de esta forma no se nos escapará el relleno.
2) Seguidamente acomodamos un panqueque al lado de otro, en una placa para horno previamente aceitada.
3) Ahora cortamos el queso cremoso en fetas y colocamos sobre los rollos de panqueques, luego espolvoreamos con queso rallado.
4) Paso siguiente, precalentamos el horno a fuego alto e introducimos la placa durante unos 30 minutos aproximadamente o hasta que se grtine el queso.
5) Cuando finalice la cocción, retiramos del horno y dejamos enfriar, solo así se podrá servir sin que se desarmen los panqueques.
¡Ya están listos para compartir y disfrutar con la familia estos panqueques sorprendentes!
