Panqueques dulces y muy esponjosos en 5 minutos

Preparación

1. Mezclar los ingredientes húmedos
   En un bol, bate el huevo con el azúcar y el azúcar de vainilla. Añade el aceite y el yogur, mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Agregar la leche
   Incorpora la leche y mezcla bien.

3. Incorporar los ingredientes secos
   Añade la harina y la levadura en polvo poco a poco, mezclando hasta obtener una masa suave.

4. Añadir los chips de chocolate
   Incorpora los chips de chocolate al gusto.

5. Cocinar los panqueques
   Calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite y vierte porciones de masa. Cocina a fuego medio hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego da la vuelta y cocina hasta que estén dorados.

6. Servir
   Sirve calientes, solos o acompañados de frutas, miel o más chocolate según tu gusto.