Pãozinho Sem Trigo e Sem Ovos

Cozinhe as batatas até ficarem macias. Depois, descasque e amasse bem até formar um purê.

Misture o sal e o flocão de arroz ao purê, incorporando bem.

Modele a massa em bolas. Se desejar, abra cada bola e adicione o recheio de sua preferência (queijo, frango desfiado, carne moída, presunto etc.).

Feche e modele a massa no formato de pãozinho.

Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo. Dore os pãezinhos em fogo baixo, virando para cozinhar ambos os lados.

Sirva ainda quentinho e aproveite!