¡Ah, recuerdo esas tardes en las que volvía corriendo a casa después de un largo día y lo único que quería era algo rápido, sencillo y sustancioso! Pues bien, esta receta de patatas asadas con carne, queso y salsa de tomate siempre me trae esa sensación de hogar. Me gusta que todo esté bien dorado, con el dulce y apetitoso aroma de la salsa de tomate que se mezcla a la perfección con la jugosa carne y la capa de queso fundido. Además, el tiempo de preparación es mi aliado, ¿y el sabor? Una explosión de sabor que convierte cualquier comida en una pequeña fiesta. ¡Acompáñame a enseñarte a preparar esta maravilla, paso a paso!
Información rápida
Rinde: 4 porciones
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 65 minutos
Ingredientes
Para el plato principal:
800 g de patatas
400 g de carne picada de cerdo o ternera (o una mezcla)
200 g de queso rallado
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de tomillo seco
Sal y pimienta al gusto
Para la salsa de tomate:
