Papas al Horno con Cebolla

Instrucciones

1️⃣ Preparar las papas

1. Precalienta el horno a 220 °C (425 °F).

2. Lava los gajos de papa con agua fría y sécalos bien con toallas de papel (esto ayuda a que queden crujientes).

2️⃣ Sazonar

1. En un bol grande, mezcla las papas y las tiras de cebolla con aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, tomillo, sal y pimienta.

2. Extiende la mezcla sobre una bandeja de horno forrada con papel pergamino en una sola capa.

3️⃣ Hornear

1. Hornea durante 35–40 minutos, volteando a la mitad del tiempo, hasta que las papas estén doradas y crujientes por los bordes.

4️⃣ Servir

1. Espolvorea con perejil fresco antes de servir.

2. Disfruta como acompañamiento de carnes asadas, hamburguesas o huevos para el desayuno.