Pela las cebollas y córtalas en aros de aproximadamente ½ pulgada de grosor. Para un borde ligeramente crujiente, puedes cortarlas en un ángulo suave.
2. Cocinar las cebollas
Calentar una sartén grande a fuego medio y derretir la mantequilla. Agregar las rodajas de cebolla y sazonar con sal, ajo en polvo y orégano. Cocinar de 10 a 12 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén suaves, translúcidas y ligeramente caramelizadas.
3. Agregar el queso
Distribuir las cebollas cocidas uniformemente en una fuente para horno.
Espolvorear el queso italiano sobre las cebollas.
Añadir luego el queso cheddar.
Terminar con una capa uniforme de parmesano.
4. Hornear
Precalentar el horno a 190 °C (375 °F). Hornear de 10 a 12 minutos o hasta que el queso esté completamente derretido y burbujeando.
Opcional: Asar al horno de 2 a 3 minutos al final para un dorado más intenso; vigilar de cerca.
5. Servir
Dejar enfriar un poco antes de servir. Estas cebollas son una excelente guarnición o un aderezo sustancioso para carnes a la parrilla, hamburguesas o filetes.
💡 Consejos útiles
Corta las cebollas uniformemente para una cocción uniforme.
Evita llenar demasiado la fuente para que el queso se derrita uniformemente.
Ajusta los condimentos a tu gusto.
Un asado corto le da una superficie crujiente y dorada.
