Una receta fácil y saludable, con pollo jugoso, verduras crujientes y un toque dulce de piña, todo cocido en paquetes individuales para conservar jugos y sabor.
Ingredientes (para 2 porciones)
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2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
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1 taza de trozos de piña fresca
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1/4 taza de salsa teriyaki
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1 cucharada de aceite de oliva
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1 pimiento rojo en rodajas
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1 zanahoria en rodajas finas
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1 calabacín en rodajas
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2 cebolletas picadas
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Sal y pimienta al gusto
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Papel aluminio para envolver
