Los ingredientes principales son 2 bulbos grandes de hinojo, 2 huevos, 500 g de stracchino ligero, 2 cucharadas de pan rallado, 2 cucharadas de queso Parmigiano Reggiano rallado, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar y cocinar el hinojo gratinado con stracchino?
El tiempo de preparación es de 10 minutos y el de cocción de 35 minutos, para un total de aproximadamente 45 minutos.
¿Cuáles son los pasos principales para preparar hinojo gratinado con stracchino?
Limpiar y cortar los bulbos de hinojo. Prepare una crema con los huevos, la sal, la pimienta y el stracchino. Extienda el hinojo en una fuente para horno, vierta la crema por encima y decore con pan rallado, parmesano y aceite. Hornee a 180 °C durante unos 35 minutos.
