La pasta con carne molida y queso es uno de esos platos que nunca fallan en la mesa familiar. Es económico, fácil de preparar y combina sabores irresistibles: la suavidad de la pasta, la jugosidad de la carne y el toque cremoso del queso derretido. Un verdadero clásico casero que gusta a grandes y chicos.
Ingredientes principales (para 4 personas)
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400 g de pasta corta (penne, macarrones, fusilli o rigatoni)
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300 g de carne molida de res
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2 cucharadas de aceite de oliva o girasol
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1 cebolla mediana picada
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2 dientes de ajo finamente picados
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400 g de tomate triturado o salsa de tomate casera
