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1 cucharadita de orégano seco
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1 cucharadita de albahaca seca o fresca
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Sal y pimienta negra recién molida al gusto
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200 g de queso mozzarella rallado
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50 g de queso parmesano rallado
Preparación paso a paso
1. Cocinar la pasta
Hierve abundante agua con sal en una olla grande. Añade la pasta y cocina hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
2. Preparar la carne
En una sartén amplia, calienta el aceite. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agrega la carne molida y cocina hasta que se dore bien, rompiendo los grumos.
