Para un toque diferente, puedes reemplazar el dulce de membrillo o dulce de batata por mermelada de frutas de tu preferencia, como frambuesa, durazno o ciruela.
Si no tienes harina leudante, puedes prepararla mezclando 250 g de harina de trigo con 2 cucharaditas de polvo para hornear y una pizca de sal.
Para evitar que la masa se pegue al estirarla, puedes enharinar ligeramente el rodillo y la superficie de trabajo.
Si la masa se rompe mientras la trasladas al molde, no te preocupes, puedes repararla con los dedos presionando suavemente.
Asegúrate de dejar enfriar completamente la Pasta Frola antes de cortarla para obtener porciones limpias y bien definidas.
Esta deliciosa tarta se conserva bien en un recipiente hermético en el refrigerador, por lo que puedes disfrutarla durante varios días.
