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- Para un toque diferente, puedes reemplazar el dulce de membrillo o dulce de batata por mermelada de frutas de tu preferencia, como frambuesa, durazno o ciruela.
- Si no tienes harina leudante, puedes prepararla mezclando 250 g de harina de trigo con 2 cucharaditas de polvo para hornear y una pizca de sal.
- Para evitar que la masa se pegue al estirarla, puedes enharinar ligeramente el rodillo y la superficie de trabajo.
- Si la masa se rompe mientras la trasladas al molde, no te preocupes, puedes repararla con los dedos presionando suavemente.
- Asegúrate de dejar enfriar completamente la Pasta Frola antes de cortarla para obtener porciones limpias y bien definidas.
- Esta deliciosa tarta se conserva bien en un recipiente hermético en el refrigerador, por lo que puedes disfrutarla durante varios días.
