Pastel Amarillo Esponjoso con Cobertura de Chocolate 🍫

Montaje del pastel:

1. Coloca una capa de bizcocho en el plato de servir y cubre con una buena cantidad de cobertura de chocolate.

2. Coloca la segunda capa encima y cubre todo el pastel con el resto de la cobertura, alisando o creando ondas para un efecto rústico.

3. Decora a tu gusto (virutas de chocolate, chispas de colores o frutos secos picados).

🔥 Consejos útiles

• Usa ingredientes a temperatura ambiente para lograr un pastel más esponjoso.

• No mezcles demasiado la masa después de agregar la harina para evitar que el pastel quede duro.

• Puedes usar cacao amargo para un sabor más intenso.

🍽️ Información nutricional (por porción – 1/12 del pastel):

• Calorías: 460 kcal

• Proteínas: 5 g

• Grasas: 22 g

• Carbohidratos: 60 g