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300 g de carne molida (res, pollo o la que prefieras) 🥩
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1 cebolla picada 🧅
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1 diente de ajo picado 🧄
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1 pimiento rojo o verde picado (opcional) 🫑
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2 tomates pelados y picados 🍅
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Aceitunas picadas (opcional) 🫒
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Sal, pimienta y especias al gusto (orégano, comino, paprika)
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Perejil o cilantro fresco (opcional) 🌿
🛢️ Para freír:
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Aceite vegetal (suficiente para freír los pasteles)
💡 Ideas para variar tu pastel brasileño
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🧀 Relleno cremoso: añade queso rallado junto con la carne o pollo.
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🌶️ Versión picante: incorpora chile jalapeño o de árbol al sofrito.
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🥬 Opción vegetariana: reemplaza la carne con verduras salteadas, champiñones o una mezcla de espinaca y queso.
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🌿 Toque fresco: agrega hierbas como cilantro, perejil o albahaca para un aroma irresistible.
