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Pastel Búlgaro con Queso y Yogur 🧀🥛🥧

Introducción

Este delicioso pastel búlgaro con queso y yogur es una receta tradicional
muy apreciada por su textura suave por dentro y crujiente por fuera.
Es perfecto para el desayuno, la merienda o incluso como plato ligero
para compartir con la familia.

Ingredientes

• 4 huevos
• 250 ml de yogur natural
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (o polvo de hornear)
• 300 g de queso desmenuzado (telemea, feta o queso fresco salado)
• 1 cucharadita de sal (solo si el queso no es salado)
• 1 paquete de hojas de masa para pastel o filo (500 g)

Para untar:

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