3. Incorporar los ingredientes secos:
Agrega la harina de trigo, la cocoa en polvo previamente tamizada,
el polvo de hornear y la sal.
Mezcla con movimientos suaves y envolventes
hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
4. Preparar el molde
Vierte la masa en un molde de aproximadamente 20 cm de diámetro,
previamente engrasado y enharinado o forrado con papel de horno
en la base.
5. Hornear
Precalienta el horno a 180°C.
Hornea el pastel durante 45 a 50 minutos,
o hasta que al insertar un palillo en el centro
este salga limpio.
6. Enfriar
Deja enfriar el pastel unos minutos dentro del molde.
Luego desmóldalo cuidadosamente y colócalo sobre una rejilla
hasta que se enfríe completamente.
Conclusión
Disfruta de este delicioso pastel de chocolate casero,
una receta sencilla y clásica que seguramente
se convertirá en uno de los favoritos de tu hogar.
