1 paquete de pan de molde sin corteza
3 latas de atún en conserva escurrido
150 g de aceitunas verdes en rodajas
3 cucharadas de mayonesa (más para decorar)
½ pimiento rojo en trocitos pequeños
2 huevos cocidos picados (opcional)
1 lata pequeña de maíz dulce (opcional)
Perejil fresco para decorar
Tiempo de preparación
20 minutos de preparación
30 minutos de reposo en la nevera
Total: 50 minutos
Preparación del pastel con pan de molde paso a paso
En un bol mezcla el atún escurrido con las aceitunas en rodajas, los trocitos de pimiento rojo y la mayonesa hasta obtener un relleno cremoso y homogéneo. Puedes añadir también huevo picado o maíz para darle más textura.
Forra un molde rectangular con papel film y coloca la primera capa de pan de molde en la base. Asegúrate de que no queden huecos.
