Para el relleno de piña:
-
1 taza de piña triturada (puede ser enlatada o fresca)
-
1/2 taza de azúcar
-
1 cucharada de maicena disuelta en 2 cucharadas de agua
-
1 cucharadita de esencia de vainilla
Para la cobertura:
-
1 taza de crema para batir
-
2 cucharadas de azúcar glas
-
Rodajas de piña y cerezas en almíbar para decorar