Pastel de Almendra y Limón – Sin Gluten

1. Batir huevos y azúcar

  1. En un bol, coloca los huevos, el azúcar y la pizca de sal.

  2. Bate hasta que la mezcla blanquee y doble su volumen.


2. Incorporar nata y limón

  1. Añade la nata líquida y la ralladura de limón.

  2. Mezcla bien hasta integrar.


3. Añadir ingredientes secos

  1. Incorpora la harina de arroz, la almendra molida y la levadura.

  2. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.


4. Añadir el zumo de limón

  1. Agrega el zumo de limón y mezcla nuevamente hasta que esté completamente integrado.


5. Preparar el molde

Continua en la siguiente pagina

Leave a Comment