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En un tazón, mezcla avena, leche, huevo, miel, ralladura y jugo de naranja, canela, polvo de hornear y sal.
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Si deseas, añade nueces, pasas o chispas de chocolate.
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Mezcla bien todos los ingredientes y vierte la preparación en una taza o recipiente apto para microondas.
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Cocina en el microondas 2–3 minutos o hasta que el pastel esté firme.
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Deja enfriar un poco antes de servir.
Consejos y Variaciones
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Sustituye la naranja por limón o mandarina.
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Cambia la miel por jarabe de dátiles u otro endulzante natural.
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Decora con fruta fresca, yogur o crema batida.
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Puedes reemplazar la avena por harina de avena.
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Para hornear en horno tradicional: 180 °C por 15–20 minutos.
¿Por qué es el desayuno perfecto?
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Rápido y fácil de preparar
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Nutritivo y saciante
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Rico en fibra y vitaminas
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Delicioso y energizante
