Pastel de Chocolate en la Estufa – ¡Rápido, Fácil y Saludable! 🥮

2️⃣ Cocción en la estufa

1. Engrasa una olla grande con tapa (puede ser tipo cacerola o sartén hondo).

2. Vierte la mezcla en la olla ya engrasada y, si quieres, coloca papel encerado en el fondo para facilitar el desmolde.

3. Tapa la olla y cocina a fuego muy bajo durante 40–50 minutos.

   • Importante: No destapes los primeros 30 minutos para que el pastel no se baje.

4. Verifica la cocción con un palillo; si sale limpio, el pastel está listo.

3️⃣ Cobertura opcional

1. Derrite el chocolate con la leche y la mantequilla a baño maría.

2. Mezcla bien y vierte sobre el pastel una vez frío.

💚 Tips y Consejos

• Puedes añadir nueces picadas o chips de chocolate a la mezcla para un extra de sabor y textura.

• Para una versión más ligera, sustituye la leche normal por leche vegetal y el aceite por puré de manzana.

• Este pastel es perfecto para desayunos, meriendas o como postre saludable.

¡Disfruta de tu pastel de chocolate en la estufa delicioso, esponjoso y fácil de preparar! 🍫✨