Receta básica resumida
Ingredientes típicos:
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Maíz tierno (granitos frescos)
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Huevos
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Mantequilla
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Azúcar o leche condensada
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Vainilla
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Polvo de hornear
Modo de preparación:
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Se desgrana el maíz y se licúa o tritura hasta obtener una pasta suave.
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Mezclar con huevos, azúcar o leche condensada, vainilla y polvo de hornear.
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Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear a temperatura media hasta que al insertar un palillo salga limpio.
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Dejar enfriar un poco antes de cortar y servir.
