Con especias: añade canela o nuez moscada para un sabor más invernal.
Con glaseado: cubre con un glaseado de naranja o limón para darle frescura.
Versión ligera: sustituye parte de la mantequilla por yogur natural para un pastel más suave.
Con qué acompañar el Pastel de frutas y nueces
Este pastel es ideal con una taza de café, té o incluso un vaso de leche.
También combina muy bien con un vino dulce o un licor suave después de una comida especial.
Cómo conservarlo
Guarda el pastel envuelto en papel film o en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3-4 días.
Para periodos más largos, congélalo en porciones y descongela a temperatura ambiente cuando quieras disfrutarlo.
