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1 taza de maíz dulce
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½ taza de queso cheddar rallado
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1 ramita de tomillo fresco
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½ cucharadita de ajo en polvo
Preparación paso a paso
1. Sofreír las verduras
En una sartén grande, calienta un poco de aceite y sofríe cebolla y zanahoria hasta que estén tiernas. Esto realza la base de sabor del plato.
2. Cocinar la carne
Agrega la carne molida y cocina hasta que tome un tono dorado. Rompe los grumos con una espátula para lograr una textura uniforme.
3. Espesar la mezcla
Incorpora la harina y mezcla bien para que absorba los jugos de la carne. Esto permitirá que la base quede cremosa y consistente.
4. Añadir líquidos y guisantes
Vierte el caldo de carne y la salsa Worcestershire. Cocina a fuego bajo 5 minutos y luego añade los guisantes. Mezcla suavemente.
