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5 yemas de huevo
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2 cucharadas de fécula de maíz (maicena)
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½ taza de azúcar (90 g)
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Ralladura y jugo de 2 limones grandes (½ taza de jugo)
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⅓ taza de agua (80 ml)
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50 g de mantequilla fría
Merengue
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5 claras de huevo
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1 ¼ taza de azúcar (225 g)
Relleno
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500 g de yogur griego
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½ sobre de gelatina en polvo sin sabor (6 g)
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3 cucharadas de agua
