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Desmolda con cuidado y retira el papel.
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Opcional: tuesta el merengue con un soplete para un acabado caramelizado.
💡 Consejos
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Si haces pasteles pequeños, no necesitas añadir gelatina.
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Para un pastel más alto, duplica la cantidad de crema.
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Sirve bien frío, acompañado de rodajas de limón para decorar.
✨ Este pastel de limón sin horno es perfecto para el verano: fresco, suave y con un equilibrio delicioso entre dulce y ácido. ¡Un postre que siempre triunfa en la mesa!
